Ukko — A finn mitológia öregistenének a neve. Az ég istene; ünnepét a tavaszi vetéskor ülték meg, s ekkor Ukko-poharat ittak a tiszteletére. Ukko-pohárról nálunk is gyakran esik szó a hegyaljai szőlőeladási oklevelekben. Hunfalvi Pál ebben ősi ugor-magyar mitológiai emléket sejtett. Révész Imre szerint ez a szokásos adásvevési áldomáspohár, s a kifejezés latin vagy német eredetű.

ultima ratio latin — utolsó érv.

une chose très nécessaire francia — felettébb szükséges dolog.

Unterbewusstsein német, pszichológia — tudatalatti (helyesen: tudattalan), Freudtól származó fogalom. (Helyesen: Unbewusstsein.)

uomo olasz — ember.

Ur — Babilónia déli részének egyik legrégibb városa; lakói sumerok voltak.

urbifób latin-görög — a várostól iszonyodó, a várostól félő.

Uriel — Isten világa; az egyik arkangyal, vele küld Isten Izraelnek világosságot.

urina orvostudomány — vizelet.

ursus spelaeus — barlangi medve (ősállat).

usted spanyol — Ön, kegyelmed.

utriusque generis latin — mindkét nemből.

uzovál latin — használ.